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开展食品安全事故应急演练 提升突发事件应急处置能力

作者:东昌府新闻网 发表于:2020-08-05 08:59:16  点击:

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为加强食品安全应急管理工作,进一步提升食品安全突发事件应急处置能力,强化实战意识。日前,区市场监管局开展食品安全事故应急演练。

演练背景模拟消费者向超市工作人员反映出现腹泻、呕吐、头晕等症状,怀疑是食用了在超市购买的某品牌熟肉制品引起的。演练以桌面推演的方式进行,按照突发事件处置程序,工作人员按照各自职责分成综合协调组、事故调查组、危害控制组及新闻宣传组4个小组,模拟了事件报告、应急响应、事件调查、舆情监测与信息发布、响应终止等环节,各组根据各自角色分别讨论并选出代表讲述处理流程。演练环节紧凑、组织有序,锻炼了队伍,提高了应急处置能力。

区市场监督管理局柳园市场监管所所长温梦军介绍:确保一旦发生食品安全事故,能够有效组织、快速反应、高效运转、临事不乱,最大限度地减少重大食品安全事故的危害,保障广大人民群众的生命安全。

 记者:肖文