韭菜是我们生活中很常见的一种蔬菜。韭菜的做法也是多种多样。无论是烤、炸、炒、味道都是较为不错的。韭菜不仅味道好，营养价值很是很不错的。它不仅具有壮阳的功效，还可以改善体虚等一些功效。随着大家对养生的重视，韭菜的销量也是一直居高不下。这也使得韭菜的种植面积也在增加。
        “早上五点我就来了，割了快有三四百斤了，得赶紧给预定的客户送去”，走进大年陈镇华丰村单翠霞的韭菜棚，她一边收割韭菜，一边和村民闲聊，不时传出朗朗笑声。
        2017年，省派“第一书记”刘成安来到扶贫重点村大年陈镇华丰村。刘成安的到来，为华丰村的村民带来了希望，也给单翠霞带来了勇气和机遇。单翠霞在四条行当间搭建小弓棚种植韭菜。第一年，单翠霞种植的4个棚的韭菜取得了8000多元的净收入，单翠霞脸上终于露出了笑脸。
        今年，单翠霞的韭菜又迎来了大丰收。“现在我们收割的是第四茬了，看着绿油油的韭菜，心里也美滋滋的。今天一共提前预定了1000多斤，五点多就过来割韭菜了，想着早点到送过去，这不知道我们忙不过来，镇上和社区的志愿者们也来帮忙了。”单翠霞一边割着韭菜，一边高兴地说。
        “我们以前生活困难，可是现在不一样了，自从有了咱们的精准扶贫，有了俺们村的第一书记，免费给我提供技术支持。自从种植韭菜以来，家里的收入提高了，生活状况逐渐好起来了，现在两个孩子上学都享受两免一补教育补贴，一家人看病，还有贫困户的商业保险报销，还能享受扶贫项目分红，有了这么多的国家好政策帮扶，我们的生活一天比一天好。”单翠霞说。