春节临近，区食药监局组织执法人员按照预先制定好的“食安护佳节”活动方案，积极开展日常监管检查工作，提高节日食品安全保障水平。

为保障餐饮环节的食品安全，区食药监局组织执法人员来到聊城外国语学校食堂以及五星百货部分餐饮饭店，实地检查了食堂饭店操作间、食品加工制作流程及进货台账、食品储存保管等方面情况，现场对发现的问题提出了整改，并要求餐饮经营单位严把食品安全关、严把进货安全关，严格落实索证索票制度，认真做好食品卫生管理的每一个环节，切实消除食品安全隐患。

同时，区食药监局还针对春节期间群众消费特点，以食品生产加工企业、超市、餐饮单位等为重点区域，主要对春节期间供应量大的食用油、小麦粉、酒类糕点等开展集中抽检。现已完成了66批次食品抽检，其中食品生产环节抽检7批次，小作坊抽检6批次，流通环节抽检29批次，餐饮环节抽检24批次。

在今后的工作中，区食药监局将按照既定方案的部署，对辖区内食品生产流通单位、提供年夜饭预订服务的餐饮单位继续展开检查，确保人民群众过一个安全放心的春节。