研究证实新冠病毒在零下二十摄氏度的条件下仍可存活，冷库环境温度较低，适合病毒长期存活。对消费者担心的冷链食品的安全性问题，东昌府区冷链食品疫情防控工作专班温馨提示：

一、购买进口冷链食品要去正规超市或市场选购，要关注食品产地、来源、进口食品检疫、核酸检测证明、消毒证明等相关信息，不要采购手续不齐全的进口冷链食品。选购进口冷链食品时应正确佩戴口罩，避免徒手接触食品表面，建议使用一次性手套挑选，购物后及时用肥皂或洗手液清洗双手。

二、烹调食用进口冷链食品时应烧熟煮透，尽量避免生吃、半生吃、酒泡、醋泡或盐腌后直接食用海鲜食品。家庭成员或多人共同就餐时，使用公筷、公勺，减少交叉感染风险。清洗或接触冷冻冰鲜食品后应先洗手再接触熟食。冷冻冰鲜食品放置冰箱冷冻室保存，不要存放过长时间，与熟食要分开存放。厨房要保持通风，建议对厨房的台面和其他物体表面经常清洁并擦拭消毒、餐炊具要经常高温消毒处理。要做到生熟分开，处理冷冻冰鲜食品所用的容器、刀具和砧板等器具应单独放置，要及时清洗、消毒，避免与处理直接入口食物的器具混用，避免交叉污染。

同时，也提醒广大消费者，做好个人防护。戴口罩、勤洗手、多通风、不聚集，科学防护，不信谣、不传谣、不造谣！