东昌府讯 11月30日，东昌府区委副书记、区长巴海峰督导检查东昌府区学生配餐安全工作，强调要高度重视学生配餐安全工作，大力推广科学配餐、膳食营养等理念，形成多方发力、齐抓共管的态势，让学生在学校吃上安全、营养的午餐。

巴海峰首先来到山东聊粮食品有限责任公司，详细了解了配餐企业疫情防控、食品安全等措施落实情况，实地察看了配餐企业生产车间和加工配送流程。巴海峰指出，学生配餐安全工作关乎千家万户，全区各配餐企业必须严格落实食品安全主体责任，保证配餐企业的原材料冷链运输及成品配送全程监控。各配餐企业要加强内部管理，严格检查原料进货把关、从业人员健康管理、食品加工操作规范、食品留样、餐饮具消毒、配餐运送等环节，最大程度保证学生配餐安全。

在红旗小学查看陪餐情况记载表

在红旗小学和学生亲切交谈

随后，巴海峰深入红旗小学，听取了该校负责人对配餐工作情况的详细介绍，查看了配餐留样和校长陪餐情况记载表。巴海峰强调，学生配餐安全工作覆盖学校多、涉及学生广，区直有关部门要严把采购、加工、配送、供餐等关键环节，不断健全学校食品安全风险防控体系。要切实履行监管职责，加大监督和服务力度，切实保障广大学生的饮食安全。要建立集中用餐陪餐制度，每餐均要有学校相关负责人与学生共同用餐，做好陪餐记录，及时发现和解决集中用餐过程中存在的问题。

（融媒体 仝兴社 肖文）